Gezond eten voor je ogen

Gezond eten voor je ogen

Dat gezond eten goed is voor het lichaam is algemeen bekend. Maar wist u dat dit ook geldt voor uw ogen?

 

Bij leeftijdsgebonden maculadegeneratie (LMD, de grootste oorzaak van blijvende slechtziendheid en blindheid in Nederland) zijn antioxidanten van belang. Deze stoffen, zoals vitamine C en E en zogenaamde spoorelementen zoals zink, zijn van nature aanwezig in onder andere groente en fruit. Wat ze doen is vrije radicalen tegengaan. Dit zijn agressieve stoffen die schade kunnen veroorzaken aan cellen en weefsels. Antioxidanten helpen dus beschadiging voorkomen en verlagen zo het risico op maculadegeneratie.

Leeftijdsgebonden maculadegeneratie (LMD)

De meeste Nederlanders hebben nog nooit van maculadegeneratie gehoord. En dat terwijl het één van de mest voorkomende oogziektes is die al meer dan honderdduizend Nederlanders getroffen heeft. LMD is een ingrijpende oogziekte waarbij het gezichtsvermogen steeds verder achteruitgaat. Dit komt doordat de kwaliteit van de macula, het centrale deel van het netvlies achter in het oog, afneemt.

Gezonde ogenVis

Mensen die minstens twee keer per week vis eten, blijken minder vaak LMD te krijgen. Als ze de oogziekte hebben, gaan hun ogen minder snel achteruit. Dit positieve effect lijkt te maken te hebben met de omega-3-vetzuren die in vis voorkomen. Deze zitten ook in visoliecapsules.

Groente en fruit

Eén van de belangrijke leveranciers van voedingsstoffen die LMD kunnen voorkomen of vertragen is groente. Het is aan te raden om iedere dag 200 á 300 gram groente te eten, naast twee tot drie stuks fruit. Kies vooral voor groene bladgroenten en paprika.

Belangrijke voedingsstoffen

Een aantal voedingsmiddelen zijn extra van belang voor gezonde ogen. Deze bevatten stoffen, waaronder antioxidanten, die een beschermende werking hebben op het netvlies:
• Bètacaroteen
• Luteïne
• Koper
• Omega-3-vetzuren
• Vitamine C
• Vitamine E
• Zink
• Zeaxanthine

 

Deze voedingsstoffen komen vooral voor in:
• Groente
• Vis
• Peulvruchten
• Volkorenproducten
• Fruit
• Noten
• Eieren

Tips voor gezonde ogen

Meer weten over het gezond houden van uw ogen? Bestel met onderstaande bon de gratis brochure van het Oogfonds over gezond eten, het belang van buiten spelen voor gezonde kinderogen, Uv-straling, tips voor lensdragers, veilig klussen en meer.

Het Oogcongres

Op zaterdag 18 november 2017 vindt in de Jaarbeurs in Utrecht de tweede editie van het Oogcongres plaats. Iedereen die geïnteresseerd is kan zich hier laten bijpraten over de laatste ontwikkelingen in de oogzorg. Een toegangskaart kost €17,50.
Meer informatie en aanmelden op www.oogcongres.nl.

 

 

oogfonds

 

 

 

 

Reacties op dit artikel

Wij vernemen graag uw mening
Er zijn nog geen reacties U kunt de eerste zijn die reageert op dit artikel!

Uw gegevens zijn veilig! Uw emailadres en andere gegevens zullen niet worden gepubliceerd of gedeeld met anderen. Verplichte velden zijn gemarkeerd met een *